香菇市场（香菇市场分析）
来源：咸宁日报
通讯员 王媛媛 刘正杰 唐渊
掌上咸宁报道
近日，走进咸安区双溪桥镇湖北丰福农业科技有限公司，了解到香菇喜获丰收，春节期间产销两旺。
在依次排列的标准化香菇种植大棚里，菇架上长满了肉墩墩、胖乎乎的香菇朵儿。在这个现代化的香菇生产基地里，钢构大棚、菌棒生产棚、冷库、烘干室一应俱全。一袋袋新鲜的香菇采摘装筐后，有的运往了武汉白沙洲大市场，有的搬运到冷藏室等待行情好的时候集中出售，还有的在烘干室烘烤成干香菇再进行销售。
据了解，湖北丰福农业科技有限公司于2021年10月投资成立，一期38亩，总投资500万元。日产量最高8千斤，带动周边就业约30人，平时3元/斤，春节期间价格达到约6元/斤，并且春节期间产量、销量都较好，供不应求。
香菇生产周期短、见效快、效益高。“目前年后价位比较高，我们4月份打算建12亩的二期，预计2022年产值700万元，实现利润300万元。”湖北丰福农业科技有限公司负责人郑恒充满信心地说道。下一步，双溪桥镇也将立足该企业，争取实现香菇种植规模化、产业化发展。
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