番石榴的功效与作用 番石榴的功效与作用及禁忌
番石榴含铬和番石榴多糖，
两者均能保护胰岛细胞，
防止其受损，
利于糖友们病情恢复，
缓解患友症状，
帮助血糖得到控制。
番石榴的GI（血糖生成指数）为31。
番石榴含有丰富的维生素C，
可降低胆固醇，
帮助防止糖友出现脑出血。
不仅如此，还可以
预防心肌梗死或脑卒中。
取番石榴干果50克，
苦瓜1根，用水煎服，
每日2次，能较好地改善糖友的症状。
因为番石榴中的铬元素，
能有效降低血糖，
所以每天一杯番石榴汁，
有较好的降糖作用。
由于番石榴富含脂质和蛋白质，
吃多容易便秘和上火，
吃的时候要控制分量，
其食用量以一天至多一个为宜。
番石榴富含维生素C，
能够促进人体吸收猪肉中的铁，
从而能增长体力，防止贫血，
还有益于皮肤的健康，
保持面色红润。
需要注意的是，常年便秘，
阴虚火旺的朋友不宜食用番石榴。
此外番石榴籽多，
患有支气管疾病的患友不宜食用番石榴，
否则容易呛喉，反而可能引发疾病。
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文字来源书籍《向红丁：糖尿病饮食+运动》
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